海农槟榔产业存在的问题

2024-08-25 区块链达人

生产技术创新意识不强。海农槟榔种植多以农户自主种植为主,大部分农户在对槟榔选育培养时习惯采用传统方法,缺乏科学的理论支撑,创新意识较为淡薄,对改进生产技术、实现优质高产有心无力。具体表现有两点:一是规模小,品牌少,品种单一,分布不均,市场竞争力弱;二是种植技术落后、管理粗放不当,易发病虫害,黄化病严重。

生产设备技术落后。海南是我国最年轻的省份,发展起步较晚,许多软件硬件都不成熟,人才匮乏;同时又与内地远隔琼州海峡,往来交通不便,额外成本增加,科技发展相对落后,技术设备更新较慢。具体体现在两点:一是产品初加工技术落后,传统作坊式初加工产生的大量烟尘对环境污染过重;二是海南槟榔深加工产业很不成熟,经济价值未能得到充分发掘。

新产品研发严重滞后。海南传统槟榔食品加工业的发展仍处于低端区位,虽经一再努力初具规模,但在槟榔有效成分提取和深加工产品研发方面仍十分滞后,槟榔综合利用程度过低,导致支撑海南槟榔产业持续发展后劲不足,尤其是在挖掘槟榔药用价值方面未有多大进展,因而未能充分增加槟榔产业的附加值,严重制约着海南槟榔产业的全方位发展。