祁润祁门红茶陈达峰在京参加农业数字化及平台化演进趋势研讨会议
在世界经济数字化转型的大势下,我国农业,也不断在加强数字化建设的进程,激发新活力,增加新动能。数字化对农业的改造,将提高我国农业全要素生产率,释放数字技术对农村经济社会发展的放大、叠加、倍增作用,为农村经济社会高质量发展增添新动能。在数字化建设的推动下,中国农业朝着智慧化和一体化的方向发展。
23在北京展览馆接受中国茶叶流通协会颁发的“2020北京国际茶业展”金奖证书后,24一早,祁润祁门红茶董事长陈达峰又风尘仆仆地来到中国农业电影电视中心,参加2020致富经家访——北京农业数字化及平台化演进趋势研讨会议。
本次研讨会由中央电视台农业频道《致富经》栏目组“三农创业联盟”策划举办。在会上,广大致富经成员、致富能手积极发言,出谋划策,就后疫情时代农业如何发展,如何深度挖掘商业机会,如何进一步创建好“三农联盟”平台,畅所欲言,分享经验和心得。大家就农业数字化、共享合作等议题取得广泛共识。知名经济学家马光远也到会与大家交流,释疑答惑。期间,大家还参观了农业电影电视中心演播室,体验播音主持。
25上午,《致富经》“三农创业联盟”盟员们,集体乘坐大巴参访致富榜样企业佳格天地,与创始人张弓探讨农业数据化未来。下午,大家又来到北京三源里菜市场,实地考察高端农副产品的销售状况,探索智慧农业、数字农业未来发展方向。
会议研讨期间,陈达峰等企业家纷纷表示此次研讨和参访开阔了眼界,结识到新朋友,也对农业数字化等有了新的认识。大家对《致富经》栏目组、“三农创业联盟”的辛勤付出和无私奉献表示衷心感谢。
图一 :陈达峰董事长入场《2020致富经家访——北京农业数字化及平台化演进趋势研讨会议》
出身于祁门红茶制茶世家,作为国家级非物质文化遗产——“祁门红茶制作技艺”的县级代表性传承人,陈达峰的思维并不守古僵化。早在创业之初,陈达峰就在淘宝网上开立网店。利用互联网大数据,捕捉消费者的真实需求和实际想法,建设“拉式供应链”,形成以消费者为核心的新型经营模式。如今,陈达峰和他的团队,能够及时满足消费者的个性需求,如:桂树花开的季节,在茶叶里加一些桂花,香气扑鼻——桂花香和茶香比例由电脑精准测算,恰到好处,香味醇厚且层次丰满;又如有些客户需要定制包装,达峰利用数字印刷,免去传统制版的繁杂过程,小批量快速出货,让顾客拿到心仪的特制包装产品。
陈达峰先生说:祁润祁门红茶继续坚持“原产地采摘、原产地生产、原产地发货”的三原原则。下一步,祁润祁门红茶将打造——从茶园到茶厂、再到茶杯的全链条产业数字化体系。具体而言,就是运用互联网和智能技术重新组合数据,映射到茶叶种植生产销售全过程。
在茶园种植环节,祁润将运用数字化温度和湿度传感技术,实时自动监测茶园的关键点,通过后台计算机和手机做精密的数据监控,鲜叶品质将会得到更好保障。
在茶叶加工环节,祁润已经做到滚筒匀推、自动下料、自动包装,工艺过程精细流畅。目前生产过程受光线气温等客观因素影响,尚存在不同批次茶叶口感不完全一致等细微瑕疵,一定程度上影响消费者体验。下一步,将结合陈达峰的制茶经验,用机器视觉、仿生嗅觉等数字化技术改造传统工艺,生成智能算法,以标准化、精准化方式介入茶叶加工生产。
在茶叶运输和销售环节,祁润准备利用一物一码技术将品流通过程信息数字化后存储上云。保证产品信息透明化,全流程任何环节均可真实追溯。同时运用互联网用户画像技术,让企业与终端用户建立起直接联系,同时通过动销数据与用户数据的数字化呈现,便于及时决策调整市场战略。
图二 :《2020致富经家访第一站——北京农业数字化及平台化演进趋势研讨会议》,以数字化推动农业产业链升级和产业延伸成为与会代表们共识。
图三:《致富经》“三农创业联盟”,主要由CCTV《致富经》报道采访过的优秀农产业企业家、致富能手组成。
图四:《致富经》“三农创业联盟”优秀企业家集体来到佳格天地,参访学习,探讨农业数字化未来。